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血透肾友莫让“善水”变成“祸水”

我们大家都知道，水是生命之源，水是人类维持生命代谢不可缺乏的物质。我们的祖先道教的始祖“老子”在《道德经》中阐释了“上善若水”的经典哲理?？墒嵌杂谖颐茄傅纳鲇牙此担捎谏鲈嘁丫チ伺潘哪芰?，没有控制好水份的摄入，就会造成真正的“祸水”，医学中称为“水中毒”。一旦出现了水中毒就会出现心脏负荷增大导致心衰，消化道水肿导致食欲减退，恶心呕吐，全身出现水肿，严重可导致脑水肿，抽搐，昏迷等严重的症状。

水份过多，肾脏不能排水，导致我们需要靠透析机器来超滤过多的水份，超滤水多了又出现了新的问题如：低血压，休克，虚脱等事件。导致透析的次数增加，费用的上涨，肾友们的经济负担就又增加了。所以在生活中怎么样控制水份的摄入就成了重要的事情，控制好水盐的平衡，就可以让“祸水”又变成“善水”！

                        水份控制原则

两次透析间歇期体重增长应该控制在干体重的3-5%

                        每天可以喝多少水

l 每周透析3次者：500毫升（1斤）/天+前一天的尿量

l 每周透析2次者：300毫升/天+前一天的尿量

注：这是指每天可以喝的水，不包括食物中的水

                        食物中的水份要分清多少

u 不要过量摄取含水份多的食品如：茶，啤酒，菜汤，果汁，多汁水果（西瓜），多汁蔬菜，豆腐，牛奶等等

u 要控制含水多的饭菜：汤，炖过的菜，煮的食品，面条等等。

u 90-100%含水量的食物：如水，饮料，茶，咖啡，牛奶，汤，液体调味品

u 75%含水的食物：粥，土豆泥，煮面条，水果，蔬菜

u 50%含水食物：米饭，熟土豆

u 25%含水量食物：如炸土豆，稍加烘烤的面食

u 含水量无或微量的食物：如饼干，面包干等等。

                              控制盐分

由于水份是跟着盐走的，进食盐分增多了，使得血液的渗透压增高，就会刺激口渴中枢导致喝水。

1，饮食上需要清淡少盐：计量汤匙法，按标准使用盐和调味品，如：可将醋来代替酱油。

2，餐时加盐，烹调时不要加盐，食用时把少量盐或酱油洒在食物的表面，刺激舌头上的味蕾，既能唤醒食欲，又能减少盐的摄入。

3，一菜加盐法：一餐数菜时，可将盐集中在一种菜上，其他的菜肴尽量不放盐，与其所有的菜都是淡淡的，不如使其中一种菜突出，更容易食用。 

4，少吃含钠高的食物，如：味精，酱油，耗油，酱制品，（辣椒酱，豆瓣酱，番茄酱）等?；褂衅渌纾鹤喜?，海带，各种坚果，爆米花，薯片，色拉酱，蜜饯，干酪，奶油等等。

5，餐厅饮食都使用较多的食盐，味精所以应该尽量避免在外面进食。

6，如有水肿，高血压或心衰并发症时，需配合低盐（每日2-3克盐，相当于酱油10-15ml）或者无盐饮食，并禁食任何腌制及添加钠盐的各种加工或浓缩的食品。

                            控制渴感

一、1冰块糖果，缓解口渴：把水果汁，牛奶冻成冰块，口渴时含在口中，让冰块慢慢融化，化了就吐掉

二、2含不太甜的硬糖果，嚼口香糖或挤一点柠檬汁在嘴里，减少口渴的感觉

三、3稍微口渴时，用棉花棒湿润嘴唇或漱口，十分口渴时再小心喝水

四、4透析前体内含氮废物较多，渗透压增高，比较容易口渴，可以适当多喝一点水