51pc·mc茶馆官网-凤凰楼信息免费茶楼,500元四个小时快餐不限次数,一小时300元的约

复查要求

病史及体格检查，每3－6个月1次，之后每6－12个月1次，3－5年，之后每年1次；

视情况进行血常规、生化检查；

视临床情况行放射影像学或内镜检查；

胃癌行根治性胃大部切除术后患者或ESD、EMR术后患者进行HP检测，如阳性，则给予清楚；全胃切除或复发转移患者可不常规检测及清除HP。

生活习惯建议

??戒烟戒酒

保持健康的体重；体重指数BMI=体重（kg为单位）/身高（m为单位）的平方使BMI维持在20-25；

日常体力运动建议每周≥5次，每次≥30分钟中等强度的体力运动如跑步、跳绳、跳舞、快走、骑自行车、家务等。

饮食建议

1.?胃癌病人大多表现为身体虚弱，需要补气血，但要区分是阴虚还是阳虚。阴虚者清补（补阴），阳虚者温补（补阳）。清补食品有淮山、龙眼肉、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、鳖、蚌肉、牛乳、薏苡仁、红枣、糯米、青蛙等。温补食品有牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、鹅肉、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、胡桃、栗子、胡萝卜、红糖等。

2.?饮食抗癌。已证实有明确抗胃癌作用的食物有黄芪、大蒜等；有一定抗胃癌作用的有香蕈、香菇、灵芝、薏苡仁、木耳、人参、蜂蜜、蜂王浆、淮山、海参、紫草等。蔬菜、水果和豆类含有丰富的维生素A、维生素Ｃ和微量元素硒、铜等，也具有一定的抗胃癌作用。

3.?胃癌患者进食时应心情舒畅；以免腻滞难化、壅中困脾。

4.?忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

5.?忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。

6.?忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。

7.?忌暴饮暴食，硬撑硬塞。

推荐食疗

1.?蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。

2.?红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗

3.?桔皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

4.?莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。

5.?陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。

6.?莴苣：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水；大便稀薄或腹泻可选用。

7.?芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。

8.?桂圆花生汤：花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次，养血补脾，贫血明显者可用此方。

9.?乌梅粥：乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收涩止血作用。

10.?麻仁粥：芝麻、桃仁各20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。

11.?芝麻粥：芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。每日1次，此药膳补血润肠。适用于胃癌便秘者。

12.?鱼肚酥：鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料)，芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日3次，每次10克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。

13.?健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。

14.?养胃佛手粥：佛手/佛手柑15克，粳米100克。同煮。使用于肝郁胃胀者。

15.?牛奶粥：牛奶500克，大米100克。大米煮熟后加入牛奶再煮。补益气津，养胃生肌。

16.?干姜粥：干姜20克+大米200克。同煮。适用于胃脘冷痛属胃寒者。

五、食?管?癌

复查要求

病史及体格检查：术后的患者一个月查一次,连续三个月,然后每三个月查一次,连续1年，再以后半年查一次；放化疗后2年内每3个月复查一次，2年后每6个月复查一次。视情况进行常规体检(尤其是触诊：检查颈部和锁骨上有无肿大淋巴结)，食管造影，胸部CT，腹部B超，血液分析及肝肾功能、肿瘤标志物等。

生活习惯建议

保持健康的体重。人群的平均体重指数（BMI=体重（kg）/身高2（m）在整个成年阶段保持在BMI?为21～25，而个体的BMI?为18．5～25，避免体重过低或过高，并将整个成人期的体重增加限止在5?公斤之内；

养成积极运动的生活方式（规律的体育运动：一周中几乎每天都应进行30分钟中等强度的体育运动如跑步、跳绳、跳舞、快走、骑自行车、家务等）

饮食建议

(1)?忌烟、酒。??

(2)?忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。??

(3)?忌霉变、污染食物。??

(4)?忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。??

(5)?忌坚硬不易消化、粗糙食物。??

(6)?忌暴饮暴食。

(7)?选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食，应占总能量的45%～60%，精制糖提供的总能量应限止在10?%以内。个体每日摄入的淀粉类食物应达到600?g～800?g，还应尽量食用粗加工的食物。

(8)食用营养丰富的、以植物性食物为主的多样化膳食，如各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但并不意味着素食，但应该让植物性食物占据饭菜的2/3?以上。多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。

推荐食谱

1.?韭菜汁：鲜韭菜1000g。将鲜韭菜去杂质，洗净沥水，切碎榨汁备服。]每日2～3?次，每次50ml。

2.?鲫鱼羹：活鲫鱼1?条(约400g)，干姜3g，橘皮3g，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，取鱼汤备用，鱼另食用；再把干姜、橘皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5?分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。每日1～2?次，每次1?小碗，温热食用，连食7?天。

3.?三七莲藕鸡蛋：三七末3g，鸡蛋1?个，鲜藕250g。先将鲜藕去皮洗净，切碎绞汁备用，再将鸡蛋打入碗中搅拌，加入藕汁和三七末，拌匀隔水炖50?分钟即可。每日清晨空腹食之，8～10?天为一疗程。

4.?冬虫夏草炖鸭肉：鸭肉150克，冬虫夏草10克，红枣5枚，生姜15克。将冬虫夏草、生姜、红枣洗净；鸭肉洗净，斩块备用。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，文火隔水炖２小时，调味即可。随意饮汤食肉。补肾填精，健脾养胃。适用于食管癌属于虚损者，症见形瘦体弱，食欲不振，遗精失眠，咳嗽气促，痰中带血，声低气怯，体倦乏力；舌淡，脉细等。

5.?砂仁鱼鳔猪肉羹：砂仁10克，鱼鳔50克，猪瘦肉150克。将砂仁打碎，纱布包裹备用；鱼鳔浸软切成细丝；猪瘦肉剁成肉浆。先用清水适量文火炖鱼鳔至大部分溶化，再放入砂仁、肉浆煮半小时，去砂仁，和盐调味服用。健脾和胃。适用于食管癌属于脾胃虚寒而症见形体消瘦，食欲不振，腹胀，体倦乏力，舌质淡胖，苔白润，脉沉细。对于胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌症属脾胃虚寒型者，可用本方。

6.?人参黄芪炖生鱼：生鱼一条（约250克），人参10?克，黄芪30?克，红枣5?枚。将人参洗净，切片；生鱼去鳞、腮、肠脏，洗净；黄芪、红枣洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，隔水炖2小时，去黄芪，捞起生鱼，调味即可。饮汤食肉。益气养血，补虚生肌。适用于]管癌及各种癌症手术后气血两虚，术后创口难以愈合者，症见面色黄萎无华，形体消瘦，神疲懒言，纳呆气怯；舌淡，脉细弱。

7.?阿胶炖肉：阿胶?6?克?，瘦猪肉?100?克?，调料适量。先加水炖猪肉，熟后加胶炖化，加调料即成，每日?1?次。具有补血、活血、滋阴润肺作用。适用于出血日久，身体虚弱，有贫血等症的食管癌病人

8.?生芦根粥：鲜芦根?30?克?，红米?50?克?。用清水?1500?毫升煎煮芦根，取汁?1000?毫升，加米于汁中煮粥即成。经常食用，此药粥可清热，生津。用于食管癌口渴者。

9.?新鲜牛乳或羊乳适量，粳米100克，白糖少许。先将粳米加水煮粥，待煮至半熟时去汤，加入乳汁、白糖再煮至熟。每天早晚加热，各服食1次。用于食管癌营养不良、气血不足者。

六、妇科肿瘤：宫颈/卵巢/子宫内膜癌

?

复查要求

1.?上皮性卵巢癌、宫颈癌：第1-2年每3个月复查1次；第2年每4个月1次，第3-5年每6个月1次，以后每年1次。每次复查包括：询问病史、盆腔检查及全身体检、胸片、B超、（宫颈涂片）等。

2.?子宫内膜癌：治疗后第1年每3个月复查1次，第2年每4个月1次，第3年每6个月1次，以后每年1次。包括：病史、盆腔及全身体检、阴道细胞学检查、胸片、CA125、CT等。

生活习惯建议

保持心情愉快；

保持健康的体重；维持理想体重，体重指数BMI=体重（kg为单位）/身高（m为单位）的平方。应使BMI维持在20-25；

日常体力运动建议每周≥5次，每次≥30分钟中等强度的体力运动，如慢跑、跳舞等。

饮食建议

1.?早期患者对消化道功能一般影响较小，以增强抗病能力，提高免疫功能为主，应尽可能的补给营养物质，蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。?当患者阴道出血多时，应服用些补血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当患者白带多水样时，宜滋补，如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠，气味臭时，宜食清淡利湿之品，如薏苡仁，赤小豆，白茅根等。

2.?手术后，饮食调养以补气养血，生精填精之膳食，如山药、桂圆、桑椹、枸杞、猪肝、甲鱼、芝麻、阿胶等。

3.?放疗时，饮食调养以养血滋阴为主，可食用牛肉、猪肝、莲藕、木耳、菠菜、芹菜、石榴、菱角等；若因放疗而出现放射性膀胱炎和放射性直肠炎时，则应给予清热利湿，滋阴解毒作用的膳食，如西瓜、薏苡仁、赤小豆、荸荠、莲藕、菠菜等。

4.?化疗时，饮食调养以健脾补肾为主，可用山药粉、苡米粥、动物肝、胎盘、阿胶、甲鱼、木耳、枸杞、莲藕，香蕉等。出现消化道反应，恶心、呕吐、食欲不振时，应以健脾和胃的膳食调治，如蔗汁、姜汁、乌梅、香蕉、金橘等。

5.?晚期患者，应选高蛋白、高热量的食品，如牛奶、鸡蛋、牛肉、甲鱼、赤小豆、绿豆、鲜藕、菠菜、冬瓜、苹果等。

6.?饮食禁忌：忌肥腻甘醇、辛辣香窜，油煎烤炸等生湿、生痰、燥热，易致出血的食品?；颊甙状嗨?，忌食生冷、瓜果、冷食以及坚硬难消化的食物；带下多粘稠，气味臭时，忌食滋腻之品。

推荐食谱

1.?天冬益母草炖甲鱼：甲鱼500g左右去内脏洗净，与天冬、益母草各30g一起清炖，吃汤及甲鱼。

2.?芝麻木耳红枣粥：黑芝麻10g捣碎，黑木耳10g水泡发，红枣15枚，与大米60g一起煮粥服，可加红糖适量。

3.?阉鸡1只、艾叶绒12克、枸杞15克。?常法杀鸡去内脏。纳艾叶(布包)和枸杞入鸡腹，竹签封口，加水炖烂，去艾叶，盐调味，饮汤食肉。

4.?薏仁芡实冬瓜汤：生薏仁50克，芡实50克，排骨100克，冬瓜500克。先将生薏仁、芡实洗净，用清水浸泡1小时。排骨斩件，冬瓜切块。先将生薏仁、芡实、排骨放入瓦煲用中火煮１小时左右，然后放入冬瓜再煮半小时，加入食盐，调味即可饮用。健脾利湿。使用于湿毒内阻者，如带下黄臭、舌苔黄腻等。　

5.?黄芪粥：生黄芪30克，生薏仁30克，红小豆15克，鸡内金9克，金橘饼2枚，糯米30克。将黄芪、生薏仁、红小豆、鸡内金、糯米分别洗净备用。先以水１000毫升煮黄芪30分钟，捞去渣，放入生薏仁，红小豆煮30分钟，再放入鸡内金和糯米，煮熟成粥，分2次早晚服用。服后嚼金橘饼１枚，每日服１次。适用于体质虚弱、消化不良的患者。若中晚期或术后，化疗后之患者，证见体倦乏力，面色苍白，短气，纳呆，舌淡，苔薄白，脉沉细者尤为适宜。

6.?首乌生地乌鸡汤：何首乌60克，生地30克，乌鸡500克，生姜五片。将乌鸡洗净斩件备用。将何首乌、生地洗净切片。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，文火煮2小时，调味即可，饮汤食肉。滋阴补血。用于妇科肿瘤阴虚血亏，贫血，恶液质，证见形体消瘦，面色萎黄无华，爪甲苍白，或阴道不规则出血者。

7.?参芪健脾汤?：高丽参10克?，黄芪?10克，党参?18克，山药?18克，枸杞子?15克，当归?10克，陈皮?5克，桂圆肉?14克。猪排骨?300克或整光鸡?1?只，清水适量。高丽参、黄芪等中药洗净后放入布袋中扎口，和排骨或鸡一起加水煮。先大火后小火，煮?2-3?小时。捞出布袋，加入盐、胡椒等调味品即可。每次?1?小碗，每天?1?次。以上物料可做出?5?小碗。吃肉喝汤。健脾益肺，开胃壮神。适用于卵巢癌、宫颈癌手术后的调理方面

8.?商陆粥：商陆10g，?粳米?100g，?大枣?5?枚。清水适量。先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米、大枣煮粥?？崭故持?，微利为度，不可过量。健通利二便，利水消肿。适用于卵巢癌排尿困难所致腹水。

9.?陈香牛肉：陈皮30克，香附子15克，牛肉500克，葱、姜、盐适量。将陈皮与香附子加水2000克煎半小时去渣，放入牛肉加葱、姜、盐等调料，文火炖至酥烂，凉透切片食之。舒肝理气，健脾益气。

七、鼻咽癌

复查要求

治疗结束2-3月首次复查，2年内每3月复查1次，2-5年每半年1次，治疗5年后，应每年复查1次。复查内容包括血常规、生化、鼻咽镜，每6-12月复查鼻咽CT/MRI、胸片、肝B超等。如果出现异常情况，应立即回院检查。

生活习惯建议

???戒烟戒酒。

保持心情愉快。

保持健康的体重人群的平均体质指数BMI=体重（kg）/身高（m）的平方。在整个成年阶段保持在BMI?为21～25，而个体的BMI?为18．5～25，避免体重过低或过高，并将整个成人期的体重增加限止在5?公斤之内。?

注意口腔卫生，时常漱嘴。避免拔牙。

日常体力运动建议每周≥5次，每次≥30分钟中等到剧烈的体力运动。

免疫接种

每年进行流行性感冒疫苗接种。

必要时行肺炎球菌疫苗接种和复种。

饮食建议?

1.?注意口腔卫生，时常漱嘴。一年内避免拔牙。

2.?少食用咸、熏、烤、腌制品。

3.?饮食均衡，多食蔬菜、水果。

4.?不宜进食过于干燥、粗糙食物。

5.?戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。

6.?鼻咽癌放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、?维??生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。

7.?经?？诤懊?、橄榄、青梅、无花果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。

推荐食疗

1.?无花果炖肉：鲜无花果120g(干品60g)，瘦猪肉120?g。方法：分别洗静切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。功效：治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。

2.?山药莲苡汤：山药30g、莲子(去心)30?g，薏仁30g，方法：加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1?次，量不限，连服15?天。功效：治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。

3.?银耳莲子羹：莲子100g，银耳15g，冰糖150g。制法：将莲子、银耳分别水发，然后和冰糖一起放碗中，加适量开水，上笼用旺火蒸约1小时，即可出锅。冷、热食均可。当作甜品食用功效：清心解热，开胃进食。用于鼻咽癌涕中带血，或晨起第一口回吸痰有血丝者。

八、肝?癌

复查要求

第一次复查于术后1个月，以后至少每隔1—3个月要复查一次，对于治疗2年以上每半年复查一次，5年以上可每年复查一次。复查内容包括：血常规、肝功能、AFP、肝脏CT等。

介入术后的随访及治疗间隔：一般介入术后4－6周复查肝CT或MRI，进行再次介入治疗。一般经2－3次介入治疗后影像学检查提示肝病灶碘油聚集好。肿瘤无进展可延长治疗间隔，定期随访。随访主要检查AFP和肝CT或MRI，另外应重视对基础肝?。ǜ窝?、肝硬化、肝功能障碍）的治疗，例如肝炎应进行规范的抗病毒治疗。

免疫接种

每年进行流行性感冒疫苗接种。

必要时行肺炎球菌疫苗接种和复种。

生活习惯建议

保持心情愉快。

保持健康的体重，体重指数BMI=体重（kg）/身高（m）的平方。在整个成年阶段保持在BMI?为21～25，而个体的BMI?为18．5～25，避免体重过低或过高，并将整个成人期的体重增加限止在5?公斤之内。

养成积极运动的生活方式（规律的体育运动：一周中几乎每天都应进行30分钟中等强度的体育运动，如跑步、跳舞等）。

戒烟戒酒。

饮食建议

【宜】

1.?宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。

2.?宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。

3.?腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。?

4.?黄疸宜吃鲎、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。

5.?出血倾向宜吃贝、橘、海龟、牡蛎、海蜇、海参、乌贼、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头、荠菜等。

6.?肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。?

7.?肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海马等。?

【忌】

1.?忌烟、酒。

2.?忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。

3.?忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。

4.?忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。

5.?忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。?

6.?忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。

7.?腹水忌多盐多水食物。

8.?凝血功能低下，特别是有出血倾向者，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中药。

【介入术后饮食】

肝癌介入术后往往食欲不振。应注意改善食欲，鼓励进食。以易消化的软食为主。给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物，如瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等，限制动物油脂摄入。饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。饮食禁忌同上述。?

食疗推荐

1.?枸杞甲鱼：枸杞30克，甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、煎炸及坚硬的食物、有刺激性的调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血、提高机体免疫等功能。

2.?茯苓清蒸桂鱼：茯苓15克，桂鱼150克。加水及调料同蒸至熟烂，吃鱼喝汤，具有健脾利湿、益气补血功能。

3.?翠衣番茄豆腐汤：西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食经常食用，具有健脾消食、清热解毒、利尿、利湿等功效，虚寒体弱者不宜多服。

4.?蓟菜鲫鱼汤：蓟菜30克、鲫鱼1条，共同煮汤，加适当调料即成。经常食用，具有消瘀血、止吐、改善症状之功用。但脾胃虚寒、无瘀滞者忌服。

5.?芡实炖肉：芡实30克，猪瘦肉100克。一起放砂锅中，加水适量，炖熟后去药渣，吃肉喝汤。经常食用可泻火、祛痰、通便，有腹水者可用此方。

6.?薄荷红糖饮：薄荷15克，红糖60克。煎汤后加糖调味即成?？纱枰?，此药膳清热、利温、退黄；有黄疸、腹水者可选用。

7.?青果烧鸡蛋：青果20克，鸡蛋1只。先将青果煮熟后再卧入鸡蛋，共煮后食用。每周3次，每次1个鸡蛋，可破血散瘀，适用于肝癌瘀痛、腹水明显者。

8.?猕猴桃根炖肉：鲜猕猴桃根100克，猪瘦肉200克，放砂锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成。经常食用，具有清热解毒、利湿活血作用。

9.?苦菜汁：苦菜适量洗净捣汁加白糖后即成。每周服3次，具有清热作用，适宜于肝癌口干厌食等症。

10.?马齿苋煮鸡蛋：马齿苋适量，鲜鸡蛋2只。先用马齿苋煮水300毫升，用汁煮鸡蛋，每天1次，连汤服。能清热解毒、消肿去瘀、止痛，适宜于巨型肝癌发热不退、口渴烦躁者。

11.?藕汁炖鸡蛋：藕汁30毫升，鸡蛋1只，冰糖少许。鸡蛋搅匀后加入藕汁拌匀，加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食，具有止血、止痛、散瘀的作用，肝癌有出血者宜用。

12.?山药扁豆粥：淮山30克，扁豆10克，粳米100克。将淮山洗净去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，淮山煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化湿，用于晚期肝癌病人脾虚、泄泻等症。

13.?玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡10分钟即可。用法：分多次饮用，连服4周作用：理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。

14.?香菇蒸鲤鱼：

[配方]鲤鱼1条（重约750克），水发香菇50克，生姜100克，冬笋100克，冬瓜皮50克，火腿肉50克。其它配料适量。

[功效]消肿利水，健脾益气。适用于肝癌胸腹水者。

15.?蛋包西红柿：

[配方]鸡蛋3个，鲜西红柿150克，葱头15克，黄油30克，植物油60克，牛奶40克，食盐少许。

[功效]健脾益胃，滋补营养。适用于肝癌贫血者。

16.?龙眼猪骨炖乌龟：

[配方]龙眼肉50克，猪脊骨连带髓250-500克,乌龟500克。盐，冷水适量。

[功效]健脾生血，滋肾养阴。适用于肝癌手术后气阴两虚者。

17.?酱香茄子：

[配方]茄子400克，肉丝100克，植物油500克。其它配料适量。

[功效]清热活血，消肿止痛。适用于皮肤癌局部肿胀灼痛者。

18.?排骨六味汤：

[配方]山药20克，百合20克，芡实10克，玉竹20克。莲子20克，桂圆肉10克。猪排骨300克或整个鸡1个，清水适量。

[功效]清润提神，健脾除热适用于化疗副反应。

19.?山药素虾仁：

[配方]山药500克，水发冬菇25克，马蹄100克，胡萝卜50克。

[功效]健脾益肺，调理气血主要适用于肝癌厌恶油腻的患者。

20.?薏仁炖鸭：

[配方]嫩鸭一只，薏苡仁250克，胡椒粉15克，食盐、味精适量。

[功效]利水祛湿，健胃滋补。主要适用于肝癌体质虚弱、精神低沉者。

21.?泥鳅黑豆瘦肉汤：

[配方]泥鳅250克，黑豆60克，猪瘦肉100克

[功效]健脾化湿，滋养肝肾，祛淤软坚散结。适用于肝癌见右胁下肿块，疼痛拒按，食欲不振，消瘦，或见黄疸及腹水。

22.?芹菜炒香菇：

[配方]芹菜400克，水发香菇50克，调味料适量。

[功效]平肝清热。适用于防治肝癌早期。

23.?香菇蒸鲤鱼：

[配方]鲤鱼1条（重约750克），水发香菇50克，生姜100克，冬笋100克，冬瓜皮50克，火腿肉50克。其它配料适量。

[功效]消肿利水，健脾益气。适用于肝癌胸腹水者。

九、抗癌食疗验方与菜谱?

1．猴头菇粥?

[组成]?猴头菇150克，粳米100克。?

[制法]?将猴头菇(即猴头菌)用温开水泡发，去柄蒂，洗净，切碎，剁成糜糊状；粳米淘净后入锅，加水适量，先用大火煮沸，加猴头菇糜糊，改以小火煨煮成粘稠粥，粥成时加葱花、姜未、精盐、味精，拌和均匀即成。?

[吃法]?早晚2次分服。?

[功效]?大补脾胃，扶正抗癌。?

[主治]?适合气血两虚，食欲不振的各类癌症患者及其术后作防癌保健粥疗。对胃癌、宫颈癌、肺癌等有辅助治疗作用。?

2．鲨鱼粥?

[组成]?鲨鱼肉100克，粳米100克。?

[制法]?将鲨鱼肉放入清水中浸泡片刻，洗净，切片后剁成肉糜；粳米淘净后入锅，加水适量，先以大火煮沸，加鲨鱼糜，温和均匀，加料酒、葱花、姜末、小茴香，改用小火煨煮1小时．待鲨鱼鱼肉糜熟烂，浓郁出香，加精盐、味精，淋入芝麻油，拌匀即成。?

[吃法]?早晚2次分服。?

[功效]?补益脾胃，止泻消肿，解毒抗癌。?

[主治]?适合各类癌症患者作防癌抗癌粥疗，对消化道癌症病人出现脾虚湿盛所致食欲减退，腹泄便溏，神疲乏力者尤为适宜，坚持服食，有辅助治疗功效。?

3．莼菜薏仁赤豆羹?

[组成]?鲜嫩莼菜200克，薏仁50克，赤小豆50克，红糖30克。?

[制法]?将采收的鲜莼菜用清水轻轻漂洗，切碎，捣烂，搅成泥糊状；薏仁、赤小豆洗净后，放入沙锅，加水适量，煮沸后改用小火煨炖1小时，煮至薏仁、赤小豆呈烂花状，加莼菜泥糊、红糖，拌匀，再煮至沸即成。?

[吃法]?当点心，上下午2次分服。?

[功效]?清热消肿，解毒抗癌。?

[主治]?适用于胃癌、食管癌、大肠癌患者作防癌食疗点心，坚持服食，有辅助治疗作用。?

4．酸奶蜂蜜生姜汁?

[组成]?酸奶250毫升，蜂蜜30克，鲜生姜50克。?

[制法]?将鲜生姜洗净，冷开水中浸泡30分钟，取出后，连皮拍碎，入锅．加水适量，煎取浓汁100毫升，对入酸奶中，小火煮沸生姜汁酸奶，?；鹗绷⒓吹魅敕涿?，拌匀即成。?

[吃法]?早晚2次分服，当日服完。?

[功效]?温中止呕，益脾抗癌。?

[主治]?食管癌、肝癌等，可明显改善临床症状，发挥辅助治疗作用。?

5．蟹壳酒?

[组成]?生蟹壳(新鲜)500克，封缸酒1000克。?

[制法]?将生蟹壳洗净，晒干或烘干，焙黄后研成细末，放入封缸酒内，加盖，密封，每日振摇1次，15天后可开始服用。?

[吃法]?每日3次，每次1小盅(约15毫升)，连续服食，2个月为1疗程。?

[功效]?破瘀消肿，解毒抗癌。?

[主治]?乳腺癌，对乳腺癌未破溃者尤为适宜?？筛ㄖ瘟屏俅彩质跫笆鹾蠓帕?、化疗患者，发挥控制病情发展，减轻临床症状，促进机体防癌抗癌的作用。?

6．刀豆蜜饮?

[组成]?刀豆20克，红枣15枚，蜂蜜30克。?

[制法]?将刀豆、红枣洗净，入锅，加水适量，浓煎2次，每次30分钟，取汁留渣；将2次浓煎汁液合并，加清水后继续煨煮至300毫升，趁热调入蜂蜜，拌匀即成。?

[吃法]?当茶饮，早晚2次分服。饮服中嚼食刀豆、红枣。?

[功效]?温中下气，解毒抗癌。?

[主治]?适用于消化道癌症患者作辅助食疗，对晚期肿瘤患者出现脾胃虚寒，嗳气呃逆等症尤为适宜。?

7．二香饮?

[组成]?小茴香10克，大茴香10克。?

[制法]?将大、小茴香同置锅中，加水适量，浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎液，加入少量清水，小火煨至300毫升。?

[吃法]?每日2次，每次150毫升，温热服食之。?

[功效]?温肾散寒，健脾止痛，解毒抗癌。?

[主治]?适合于食管癌、胃癌、大肠癌、肾癌、膀肮癌患者作辅助食疗饮品．对肾癌、膀肮癌术后放疗、化疗后出现脾肾两虚症者尤为适宜．有改善临床症状，延缓病情发展，减轻抗癌药物副作用等效果。?

8．糖醋杏仁蒜?

[组成]?紫皮大蒜头250克，甜杏仁50克，白糖50克．红糖100克，米醋250克，精盐15克。?

[制法]?先将大蒜头洗净，用食盐胞渍1天；甜杏仁用沸水浸泡，剥去皮尖，打碎研磨成泥糊状。将盐腌过的大蒜头滤去渍水，与杏仁糊一起浸入米酯中，加白糖、红糖，拌匀。加盖后，每日振摇1次．浸泡15天即可开始食用。?

[吃法]?每日2次，每次吃5个蒜瓣，坚持服食之。?

[功效]?补虚润肺，健脾开胃，顺气抗癌。?

[主治]?适用于消化道癌症，对胃癌、食管癌、大肠癌、子宫颈癌、前列腺癌等有辅助食疗效果。?

9．卷心菜炒牛肉丝?

[组成]?卷心菜250克，牛肉200克。?

[制法]?将卷心菜洗净，切丝，加适量精盐后轻揉数下，挤出汁水、备用；牛肉洗净后，切成细丝，用葱末、姜丝、酱油、淀粉等加水搅拌后，下油锅急火熘炒，加料酒、白糖，翻炒后出锅；卷心菜丝下油锅急炒片刻，加炒好的牛肉丝，再加味精、五香粉熘匀，略炒即成。?

[吃法]?佐餐当菜，随意服食，当日吃完。?

[功效]?补脾益气，解毒抗癌。?

[主治]?适于各类癌症患者作抗癌食疗菜肴，对消化道癌症患者及术后放疗、化疗者尤为适宜，坚持服食，有较好的辅助治疗作用。?

10．蜜饯山楂?

[组成]?生山楂l000克，蜂蜜400克。?

[制法]?将生山楂洗净，去杂质，切成片，放入锅中，加水适量，煎煮至八成熟时，剔除果柄、果核，再煮，煎汁稠干时加入蜂蜜，搅匀，改用小火煨煮，收汁即可。?

[吃法]?当蜜饯点心，每日数次，随意适量服食。?

[功效]?益脾健胃，解毒抗癌。?

[主治]?胃癌、食管癌、大肠癌、肝癌、宫颈癌，以及中老年恶性肿瘤患者。?

11．罗汉果润肺汤?

[组成]?罗汉果30克，山药100克，玉竹15克，莲子15克，薏苡仁15克，龙眼肉10克，枸杞子10克，红枣10枚，鸡肉200克。?

[制法]?将鸡肉洗净，切成小块，备用；山药洗净，刮去外表皮，切成片，放入瓷碗中。将罗汉果、玉竹、莲子、薏苡仁、龙眼肉、枸杞子、红枣等7味分别洗净，同入沙锅，加水浸泡30分钟，煎煮2次，每次30分钟，合并2次滤汁，保留滤渣成分。将滤汁回入沙锅，加水适量，加鸡肉块、山药片，大火煮沸后，加料酒，改用小火煨炖1小时，待鸡肉熟烂、山药片粘糊时，加精盐、味精各少许，拌匀即成。?

[吃法]?佐餐当汤，随意服食，吃鸡肉，饮汤。若食欲尚可者，可将罗汉果、莲子、红枣等煎煮滤留成分随同嚼食。?

[功效]?生血补脾，止咳润肺，滋阴抗癌。?

[主治]?肺癌阴虚燥咳者。?

12．党参烛甲鱼?

[组成]?党参30克，甲鱼1只(约500克)。?

[制法]?将党参洗净，晾干或烘干，切片；将宰杀去内脏去壳的甲鱼洗净，切成几块，入沸水中煮几分钟，捞出弃水，去其腥味，与党参片同入沙锅，加水适量，加料酒、葱末、姜片、红糖等调料，先用大火煮沸，改用小火煨炖至甲鱼肉熟烂，汤汁粘稠时，加精盐、味精、胡椒粉少许，淋入适量芝麻油即成。?

[吃法]?佐餐当菜，随意服食，吃甲鱼肉，喝汤，嚼食党参，当日吃完。?

[功效]?滋阴补气，软坚散结，强体抗癌。?

[主治]?肝癌及消化道等癌症，本食疗方对脾肺气虚及气血两亏的老年患者尤为适宜。?

13．蘑菇荸荠菱角汤?

[组成]?蘑菇150克，薏苡仁50克，荸荠100克，菱角50克。?

[制法]?将蘑菇洗净，切片；荸荠洗净，连皮切成片；菱角洗净后，连壳切开；薏苡仁淘净后，入沙锅，加水适量，加蘑菇片、荸荠片、带壳菱实，共煎成浓汁，去渣后饮汤汁。?

[吃法]?早晚2次分服，连服1个月为1疗程。?

[功效]?益气健脾，扶正补虚，消肿抗癌。?

[主治]?适用于食管癌、乳腺癌、宫颈癌、胃癌、大肠癌等患者手术后作防癌食疗，坚持连续服食，对防止癌细胞转移，有辅助治疗作用。?

14．芦笋鲍鱼汤?

[组成]?芦笋30克，罐头鲍鱼50克，豌豆苗50克。?

[制法]?将芦笋洗净，切成片，放入沸水锅中稍烫，捞入凉水碗中；鲍鱼切成薄片；豌豆苗洗净。锅内放高汤适量，烧开后，将鲍鱼片在沸汤中烫一下，取出，煮汤时加料酒、精盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，入芦笋、鲍鱼、豌豆苗，煮沸即成。?

[吃法]?佐餐，随意服食，嚼食芦笋、豌豆苗．吃鲍鱼片，喝汤。?

[功效]?滋阴清热，防癌抗癌。?

[主治]?适用于肺癌等呼吸道肿瘤出现阴虚潮热及肝肾不足症状的患者。?

15．鹅血山药汤?

[组成]?鹅血100克，山药50克，黄芪30克。?

[制法]?先将新鲜采取的鹅血放入碗中，隔水蒸熟，切成小块；山药、黄芪洗净，入锅后加水，煎煮30分钟．去渣留汁，加入鹅血块，再煮10分钟，即成。?

[吃法]?早晚2次分服，当日服完。?

[功效]?益气补虚抗癌。?

[主治]?适合放疗、化疗后癌症患者肺脾两虚，症见头昏乏力，气短，白细胞下降者服食。?

16．海藻山慈姑牡蛎汤?

[组成]?海藻30克，山慈姑6克，生牡蛎50克。?

[制法]?将采挖的山慈姑洗净，切片，装入纱布袋，扎紧袋口；将生牡蛎敲碎，与漂洗后收集的海藻、山慈姑片纱布袋同入沙锅，加水适量，小火煎煮1小时，取出药袋，加入少许葱花、姜末、精盐、味精等调料，再煨煮至沸，淋上芝麻油即成。?

[吃法]?佐餐当汤，随意服食，当日吃完。?

[功效]?解毒消肿，软坚散结，防癌抗癌。?

[主治]?乳腺癌、甲状腺癌等。

附：一些食物的“属性”

1.?属寒性的食物：动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。

2.?属凉性的食物：动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。饮料——茶。

3.?属平性的食物：动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。调料——蜂蜜、砂糖。

4.?属温性的食物：动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。调料——大茴香、芥未。

5.?属热性的食物：动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。调料——姜辣椒、胡椒、芥末等。

辨别“寒”、“热”、“虚”、“实”，正确运用药膳寒症。脸色苍白、怕冷、喜热饮、不渴或热饮不多、尿清长、便稀、月经推迟、脉迟缓等。
??“热症”：面红赤、发热、口渴喜冷饮、尿少呈红色或黄色、便秘、月经提前、脉数（快）等。
??“虚症”和“实症”是表现病情的一种状况。
??“虚症”是指正气虚弱，邪气不盛的病变和症候，多见久病体虚者。
??“实症”则是指邪气盛、正气未衰的病变，多见于身体健康，初次患病者。
????在确定了自己的“症”之后，在食物和饭菜上，可选择相反的“性”的食物为好。如属于“寒症”的人，选择“温性”或“平性”的食物、属于“热症”患者，选择“寒性”、“凉性”或“平性”的食物。
????另外，随着季节的不同，在饭菜的原料上，烹调法上都应注意适当调配。夏季应配合一些凉性、寒性或带泻药性的原料；冬季应使用温性、热性或滋补的原料；春、秋则食用一些较稳妥的属平性的食物。随着季节的变化，不断变换饮食，这样才能避免患各种季节性常见病。
????目前由于生活水平的提高，使我们不能按这个法则去做。如长期生活在寒冷潮湿环境中的人，既使在夏天，也应选择带温燥性的食物。所以还要根据自身所处的环境来选择。发烧时，选一些退热的寒性或凉性食物；在身体受寒时，选择温性食物；睡眠不足或劳累过度，体内有热毒时，选择凉性食物?！爸ⅰ笔窍喽缘?，不是固定不变的，应根据具体情况来决定。